Vong

Vong er í eigu Jean-Georges Vongerichten sem á nokkra staði í New York, meðal annars Spice Market og flaggskipið Jean-Georges sem skartar þremur Michelin stjörnum. Þessi fær eina Michelin stjörnu, var opnaður 1992 og er staðsettur á 54ða stræti við 3ja avenue skreyttur asísku ívafi. Eldamennskan er franskt/tælenskt fusion og kemur bara vel út. Mér fannst forréttirnir þó betri heldur en aðalrétturinn en það var sosum ekki hægt að kvarta neitt mikið yfir svarta bassanum sem ég fékk í aðalrétt með kókoshnetusafa og parsnip. Í forrétt fengum við ýmsa smárétti og runnu þeir ljúft niður án nokkurra vandkvæða ... vorrúllur með krabbakjöti, túnfiskrúllur með grænmeti og avocado, Quail læri og pork satay. Eftirrétturinn var einnig samsafn rétta og bragðaðist tapioka búðingurinn mjög vel ásamt mjög ljúffengri heitri súkkulaðiköku. Þjónustan var eilítið fyrir ofan garð og neðan þar sem þeim lá stundum á að vilja taka diskana af okkur þrátt fyrir að við værum ekki búnir. Annars mjög góður staður og mæli eindregið með honum - gef honum fjórar stjörnur.